Brotkrumen

Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser

Die Validierung der Premiumqualität erfolgt durch physikalische, mikrobiologische und chemische Prüfungen. Die umfangreichen Laborergebnisse nach GLP Standard stehen jedem Kunden zur Verfügung. Hierdurch wird ein Höchstmaß an Sicherheit und Transparenz gewährleistet.

Der Umfang der Analytik richtet sich nach den allgemeinen Empfehlungen von Fachverbänden (u.a. GV-SOLAS, FELASA, GLP Guidelines)

• Analytik auf Hauptnährstoffe
  Protein, Fett, Faser, NfE (N-freie Extraktstoffe), Wasser, Asche
• Analytik auf Mineralstoffe
  Kalzium, Phosphor, Natrium, Magnesium
• Analytik auf Schadstoffe (ca. 250 Substanzen)
  Pestizide, Schwermetalle, Mykotoxine, Antibiotische Aktivität
• Analytik auf Mikroorganismen
  Aerobe Keime (GKZ), Escherichia coli, Hefen/Schimmelpilze, Salmonellen

Hinweis:
Erste, vorläufige Prüfergebnisse liegen innerhalb wenigen Stunden nach der Produktion vor. Hierdurch wird gewährleistet, dass nur geprüfte Ware die Produktionsstätte verlässt.

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